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禺毛茛


禺毛茛又稱水辣菜，可能是生長於水邊半溼性環境，嚼之有辣味，故名之。毛茛科的植物大多含生物鹼，有毒，曾有對植物不熟悉的人想採食水芹菜，卻誤採禺毛茛，如誤採吃到有辣味，口唇發麻，應即刻吐出以免中毒。

有些書上也稱她為回回蒜(或茴茴蒜)，我認為這不是一個合適的中文別名；在中國的救荒本草中就出現這個名字，指的是種小名chinensis的種；救荒本草中的回回蒜之聚合果是長橢圓形，不同於禺毛茛之聚合果為球形。

不論是水邊，還是稍有遮蔽的樹蔭下，禺毛茛都能安身立命，為傳宗接代而忙著開花結果，在南湖山區可在林道上見到她的蹤跡。乍看其植株和葉形，可能與毛茛或鉤柱毛茛攪混；雖然她們都是中低海拔分布、植株直立、聚合果球形，但毛茛的基生葉是3淺裂到深裂，而禺毛茛則為3出複葉；鉤柱毛茛植株光滑近無毛，禺毛茛則為被直立長柔毛。

禺毛茛是亞洲廣泛分布的物種，台灣分布於中低海拔，1824年由DC.命名為Ranunculus cantoniensis DC.，早期的分類文獻大多處理為揚子毛茛。直到1980年才由劉亮明確區分出來。

禺毛茛小檔案
科名：毛茛科Ranunculaceae
屬名：毛茛屬Ranunculus
學名：Ranunculus cantoniensis DC.
形態特徵：直立草本，高12-70 cm，密被毛。單葉，基生葉為3出複葉，頂端小葉或裂片再3略深裂，各小葉上表面疏被毛，下表面被毛。花集成聚繖花序；萼片5；花瓣5；雄蕊多數；心皮多數，光滑，螺旋排列。聚合果球形；瘦果光滑，扁平，倒卵狀圓形。
分布：全島低至中海拔潮濕地。



參考資料：
Flora of Taiwan vol. 2
維管束植物簡誌 第二卷