獵豹財務長郭恭克部落格(JaguarCSIA)

台灣何首烏


台灣何首烏是著名中藥「何首烏」的變種，何首烏的根因食之能使白髮變黑而得名，是大家都知道的事；但可能很少人知道他的攀緣莖叫「夜交藤」，是常用於神經衰弱不易入眠者的一味中藥。不過台灣何首烏沒有粗大的塊根，只有指頭般大小的地下莖，不能拿來當何首烏用。過去在台灣的風景區曾有人以薯蕷科的黃藥子充當何首烏兜售，導致食用者肝中毒，其實要是知道台灣何首烏沒有粗大的塊根，而且台灣也沒產何首烏，應該就不會發生這種意外。

台灣何首烏又名紅雞屎藤，不知外形長得像茜草科的雞屎藤，還是葉片揉之有雞屎味(我沒試過)，上部莖又常帶紅色，故稱之。別名還有紅骨蛇、五德藤，偏偏這也是雞屎藤的別名，令人懷疑這是不是又是中草藥張冠李戴的翻板，難怪學名那麼重要，我只能再說一次：拿到藥單先問清楚，再考慮要不要吃它。

台灣何首烏為蓼科蓼屬(或蔓蓼屬)，是除了外來逸出的珊瑚藤之外，該科植物中唯一的攀緣性藤本植物；葉互生，長橢圓狀卵形，台灣中低海拔山區林緣處處可見，每年的夏末至秋季開滿了乳白色小花；如果細看，它的花朵是頂生或腋生的圓錐花序，花序大而開展，雌雄同株，花小而密生。

1938年大井次三郎命名為Polygonum hypoleucum Ohwi，植物誌第一版(1976年)作者處理為何首烏之變種(P. multiflorum var. hypoleucum)，1997年有學者將其移至蔓蓼屬之下(Fallopia multiflora var. hypoleuca)。植物誌寫她是特有變種，後來的中國植物誌說他們也有，所以簡誌就沒標示特有變種了。

台灣何首烏小檔案
科名：蓼科Polygonaceae
屬名：蓼屬Polygonum或蔓蓼屬Fallopia
學名：Polygonum multiflorum Thunb. var. hypoleucum (Ohwi) Liu, Ying & Lai或Fallopia multiflora (Thunb. ex Murray) J. Grintz.var. hypoleuca (Ohwi) Yonekura & H. Ohashi
形態特徵：多年生攀緣性草本；莖光滑，上部常紅色。單葉互生，葉卵形，先端漸尖，基部截形至淺心形，兩面光滑。葉鞘先端截形，無緣毛。花序圓錐狀；花被花後乾膜質，形成三翼狀。
分布：特有變種。全島中低海拔山區，常見於路邊及林緣。



參考資料：
Flora of Taiwan vol. 2
維管束植物簡誌 第二卷