台灣茶藨子
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台灣茶藨(音ㄅㄧㄠ)子隸屬於虎耳草科茶藨子屬，最近幾年的分類學者傾向將該屬獨立於茶藨子科之下。說起茶藨子可能很少人聽過，講到醋栗可能就有不少人有印象了，茶藨子屬又稱醋栗屬，所以台灣茶藨子也稱為台灣醋栗。該屬植物全球約有150種，其中有部份物種被當成果樹栽培，如黑穗醋栗可製成果醬、甜點，歐洲人會拿她來釀酒，黑醋栗甜酒常當開胃酒引用。
台灣茶藨子是落葉性灌木，大多混生於高海拔的冷杉林或鐵杉林下，植株高度可達2公尺，性喜陰涼而略有陽光之處。莖多分枝，其上散生三分叉的刺；葉1-3片聚生在短枝頂端，悠雅有緻；漿果在未成熟前是綠色，酸澀味很重，成熟時如盞盞紅色小宮燈，令人忍不住想採來嘗鮮，紅熟時甜味雖增，但部分果酸仍在，雖能生津止渴，但多食傷胃。每年的九月前後是採食良機，只是若想要此佳果解饞，可記得多帶些鹽、糖，將果兒去酸澀再糖漬，如此才適合享用；只是登山客衣食無缺，採摘時容易被剌傷，野果淺嚐即止，不應過量摘取，應儘量留給野生鳥獸享用。
最早的採集記錄應是1905年，永澤定一採自玉山山區，1906年早田文藏發表為Ribes formosanum Hayata，1908年再補上詳細敘述，中文名從種小名，因模式採自玉山山區，又稱玉山茶麃子，台灣僅此一種。
台灣茶藨子小檔案
科名：虎耳草科Saxifragaceae或茶藨子科Grossulariaceae
屬名：茶藨子屬Ribes
學名：Ribes formosanum Hayata
形態特徵：落葉性灌木；全株著生三分叉的棘刺於葉腋處，長達1.3 公分。葉1-3枚簇生於短枝先端，近圓形，徑約1.5cm，邊緣3-5裂，每裂片再1-3淺裂；葉柄長 1 – 2 cm，具白色毛。花單出，腋生，常因發育停止而成單性；萼長筒狀，5深裂；花瓣小形，5枚，著生於萼筒喉部，白色；雄蕊5枚。漿果，長橢圓狀或球狀，徑約1cm，熟時紅褐色，萼宿存。
分布：特有種。全島高海拔山區森林下。
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參考資料：
Flora of Taiwan vol. 3
維管束植物簡誌 第三卷
臺灣植被誌 第三卷 亞高山冷杉林帶與高地草原(下). 陳玉峰
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台灣茶藨(音ㄅㄧㄠ)子隸屬於虎耳草科茶藨子屬，最近幾年的分類學者傾向將該屬獨立於茶藨子科之下。說起茶藨子可能很少人聽過，講到醋栗可能就有不少人有印象了，茶藨子屬又稱醋栗屬，所以台灣茶藨子也稱為台灣醋栗。該屬植物全球約有150種，其中有部份物種被當成果樹栽培，如黑穗醋栗可製成果醬、甜點，歐洲人會拿她來釀酒，黑醋栗甜酒常當開胃酒引用。
台灣茶藨子是落葉性灌木，大多混生於高海拔的冷杉林或鐵杉林下，植株高度可達2公尺，性喜陰涼而略有陽光之處。莖多分枝，其上散生三分叉的刺；葉1-3片聚生在短枝頂端，悠雅有緻；漿果在未成熟前是綠色，酸澀味很重，成熟時如盞盞紅色小宮燈，令人忍不住想採來嘗鮮，紅熟時甜味雖增，但部分果酸仍在，雖能生津止渴，但多食傷胃。每年的九月前後是採食良機，只是若想要此佳果解饞，可記得多帶些鹽、糖，將果兒去酸澀再糖漬，如此才適合享用；只是登山客衣食無缺，採摘時容易被剌傷，野果淺嚐即止，不應過量摘取，應儘量留給野生鳥獸享用。
最早的採集記錄應是1905年，永澤定一採自玉山山區，1906年早田文藏發表為Ribes formosanum Hayata，1908年再補上詳細敘述，中文名從種小名，因模式採自玉山山區，又稱玉山茶麃子，台灣僅此一種。
台灣茶藨子小檔案
科名：虎耳草科Saxifragaceae或茶藨子科Grossulariaceae
屬名：茶藨子屬Ribes
學名：Ribes formosanum Hayata
形態特徵：落葉性灌木；全株著生三分叉的棘刺於葉腋處，長達1.3 公分。葉1-3枚簇生於短枝先端，近圓形，徑約1.5cm，邊緣3-5裂，每裂片再1-3淺裂；葉柄長 1 – 2 cm，具白色毛。花單出，腋生，常因發育停止而成單性；萼長筒狀，5深裂；花瓣小形，5枚，著生於萼筒喉部，白色；雄蕊5枚。漿果，長橢圓狀或球狀，徑約1cm，熟時紅褐色，萼宿存。
分布：特有種。全島高海拔山區森林下。
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參考資料：
Flora of Taiwan vol. 3
維管束植物簡誌 第三卷
臺灣植被誌 第三卷 亞高山冷杉林帶與高地草原(下). 陳玉峰
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