糯米團
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糯米團,好可愛的名字,台灣就有個樂團就叫糯米團,可是這裡的她不是指樂團名稱喔,而是指蕁麻科石薯屬的植物。蕁麻科中葉子全緣的種類不多,該屬就是其中之一,腋生的聚繖狀團繖花序是他最大的特徵。

石薯屬中台灣只有3種,其中五蕊石薯下半部的葉對生,上半部戶生,與對生葉的其他兩種明顯不同,只分布於中南部低海拔地區。糯米團的葉對生全緣,表面光亮,葉長多在3公分以上,葉寬1公分以上;小葉石薯的葉長在3公分以下,葉寬0.8公分以下。

糯米團是全島低至中海拔地區常見的物種,為喜潮溼的蔓生草本植物,多生長於林下陰溼處或山麓水邊,常形成大片綠地。莖匍匐或傾斜,下半部卧地而頂部直立。她黃綠色的花很小,為單性花,雌雄同株,叢生於葉腋,就像糯米飯團,故名之。細蝶、琉球紫蛺蝶等多種蝶類的幼蟲以她為主要的食草。嫩葉熟可炒食,早期在山區開墾的漢人或原住民多採集而食之。上文提及的南島採集館之野菜水餃也有以其為內餡者,下面是其網拍的說明:「目前精選出keker(糯米糰)與shuyila(長梗盤花麻),加上有機麵皮... keker水餃餡料以糯米團嫩葉為主,吃得到高纖維的口感,而糯米團的莖梗可做青草茶、青草凍,味甘又清香;shuyila水餃餡以莖葉部分製成,口感較黏稠。」

她是分布於日本、中國、東南亞,全年都會開花結果,1825年被Blume氏發表為Urtica hirta,1869年Miq.氏移至石薯屬,學名為Gonostegia hirta。

糯米團小檔案
科名:蕁麻科Urticaceae
屬名:石薯麻屬Gonostegia
學名:Gonostegia hirta (Blume) Miq.
形態特徵:多年蔓性生草本,莖匍匐或傾斜,下半部卧地而頂部直立。葉對生,全緣,披針形,先端銳尖至漸尖,基部圓至心形。;鐘乳體點狀;托葉離生。花序腋生,簇生的聚繖狀團繖花序。
分布:日本、中國、東南亞。台灣泛見於全島低至中海拔地區。

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參考資料:
Flora of Taiwan vol. 2
維管束植物簡誌 第二卷

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