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糯米團



糯米團，好可愛的名字，台灣就有個樂團就叫糯米團，可是這裡的她不是指樂團名稱喔，而是指蕁麻科石薯屬的植物。蕁麻科中葉子全緣的種類不多，該屬就是其中之一，腋生的聚繖狀團繖花序是他最大的特徵。

石薯屬中台灣只有3種，其中五蕊石薯下半部的葉對生，上半部戶生，與對生葉的其他兩種明顯不同，只分布於中南部低海拔地區。糯米團的葉對生全緣，表面光亮，葉長多在3公分以上，葉寬1公分以上；小葉石薯的葉長在3公分以下，葉寬0.8公分以下。

糯米團是全島低至中海拔地區常見的物種，為喜潮溼的蔓生草本植物，多生長於林下陰溼處或山麓水邊，常形成大片綠地。莖匍匐或傾斜，下半部卧地而頂部直立。她黃綠色的花很小，為單性花，雌雄同株，叢生於葉腋，就像糯米飯團，故名之。細蝶、琉球紫蛺蝶等多種蝶類的幼蟲以她為主要的食草。嫩葉熟可炒食，早期在山區開墾的漢人或原住民多採集而食之。上文提及的南島採集館之野菜水餃也有以其為內餡者，下面是其網拍的說明：「目前精選出keker（糯米糰）與shuyila（長梗盤花麻），加上有機麵皮... keker水餃餡料以糯米團嫩葉為主，吃得到高纖維的口感，而糯米團的莖梗可做青草茶、青草凍，味甘又清香；shuyila水餃餡以莖葉部分製成，口感較黏稠。」

她是分布於日本、中國、東南亞，全年都會開花結果，1825年被Blume氏發表為Urtica hirta，1869年Miq.氏移至石薯屬，學名為Gonostegia hirta。

糯米團小檔案
科名：蕁麻科Urticaceae
屬名：石薯麻屬Gonostegia
學名：Gonostegia hirta (Blume) Miq.
形態特徵：多年蔓性生草本，莖匍匐或傾斜，下半部卧地而頂部直立。葉對生，全緣，披針形，先端銳尖至漸尖，基部圓至心形。；鐘乳體點狀；托葉離生。花序腋生，簇生的聚繖狀團繖花序。
分布：日本、中國、東南亞。台灣泛見於全島低至中海拔地區。



參考資料：
Flora of Taiwan vol. 2
維管束植物簡誌 第二卷